Rafine Pamuk Yağı

Selin Rafine Pamuk Yağı, özenle seçilen en kaliteli pamuk tohumlarından elde edilerek, son teknoloji üretim tesislerinde hijyenik koşullarda rafine edilmektedir. Üretim sürecinde uygulanan gelişmiş arıtma ve rafinasyon teknikleri sayesinde, yağın içerisindeki doğal faydalar maksimum seviyede korunur. El değmeden ve tam otomatik sistemlerle ambalajlanan ürünümüz; hafif yapısı, nötr tadı ve yüksek ısıya dayanıklılığıyla sıcak yemeklerden kızartmalara, salatalardan tatlı ve hamur işlerine kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Lezzetini bozmadan yemeklerin doğallığını ön plana çıkaran Selin Rafine Pamuk Yağı, hem ev tipi hem de profesyonel mutfaklar için ideal bir tercihtir. Sağlıklı beslenmeyi destekleyen içeriği sayesinde, dünya genelinde tercih edilen bitkisel sıvı yağlar arasında yer almaktadır.

Açıklama

# Enerji ve Besin Değerleri 100 g
1 Enerji 883 kcal
2 Protein 0 g
3 Doymamış Yağ Asitleri 75 g
4 Doymuş Yağ Asitleri 25 g
5 Kolesterol 0 g
6 Karbonhidrat 0 g
7 Vitamin E 20 mg

 

# Fiziksel Karakteristikler
1 Görünüm 5 C Berrak
2 Özgül Ağırlık 20 C 0.918-0926
3 Refraktif Indeks 40 C 1.458-1.466
4 Uçucu Madde 105 C %0.10
5 Renk (5 1/4″ lovibond) 5-6 Kırmızı
6 Tat ve Koku İyi, Kokusuz

 

# Kimyasal Karakteristikler
1 Serbest Yağ Asitleri %0.3
2 Sabun madde (ppm) max:50
3 Peroksit No (MeqO2/kg) max:10
4 Iodine Value 100-123
5 Sabunlaşma Numarası (mgKOH/g) 189-198
6 Katkı Maddeleri Yok